Kvällsmat – kesellamix

Jag jobbar kväll på fredagar och är inte hemma förrän vid kl 20.45. Tycker det är lite sent att äta riktig mat den tiden så det brukar bli något lättare (att äta framför favoritprogrammet Solsidan). Den här kesellamixen gör jag ofta då den innehåller mycket proteiner som tas upp långsamt av kroppen (perfekt före sänggående), ger gott om antioxidanter från bären och den är inte minst väldigt god:

  1. Blanda en burk lättkesella med sylt utan tillsatt socker (för att få lite god sötma).
  2. För att magen ska få jobba lite blandar jag i lite linfrön, kruskakli och Fibrex. Tog även i några supernyttiga gojibär idag.
  3. Toppa med lite bär och naturell yoghurt (helst ekologisk). Njut!
7 Kommentarer
  1. Sådan mat är ju perfekt att äta på kvällen. Det där såg riktigt gott ut. Visst e Solsidan bra?!! Känns som att den serien har blivit riktigt populär, och jag förstår varför! Jag skrattade högt fler gånger igår.

  2. Vad är för sylt du använder? Jag har lite svårt för kesellan, tycker den är för sur och sträv. Yoghurten är jag däremot förtjust i.

  3. Oftast använder jag Öhnos lågkalorisylt, men just här använder jag en jättegod (& väldigt söt) sylt av märket St. Dalfour med smaken hallon/granatäpple.

    Testa att blanda i ett par matskedar och kesellan blir definitivt inte sur & sträv! 🙂

  4. Är kesella/kvarg och yoghurt med bär en bra kvällsmat fast man inte tränar jätte mycket? Äter frukost, sen-lunch och är hungrig sen på kvällen (hinner inte äta middag).

  5. Absolut Emeli! Då får du i dig mycket proteiner som bryts ner långsamt under natten. Det är fettsnålt och inte så tungt i magen och innehåller inte så mycket kolhydrater som kan påverka sömnen negativt.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.