Chokladbrownies utan mjöl

choklad_tartaHär kommer receptet på efterrätten jag gjorde vid tjejmiddagen jag hade i lördags. Det här är INGET dietrecept, men perfekt när du vill festa till det och jag garanterar massor av energi vid nästa träningspass.

Ingredienser:

  • 225 g mörk choklad, minst 70% kakao (ev + annan god choklad)
  • 225 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 1/4 dl strösocker
  • 3 ägg, vispade
  • 150 g malda mandlar
  • 100 g hackade valnötter

Gör så här:

  1. Smält chokladen och smöret på svag värme.
  2. Blanda i vaniljsocker och strösocker och låt det svalna lite.
  3. Mal mandel, hacka valnötter och vispa äggen. Blanda ner allt i chokladsmeten.
  4. Häll smeten i en smord form (ca 24 x 24 cm eller rund form). Vill du lyxa till det ytterligare (som jag gjort på bilden) bryter du i lite extra chokladbitar av valfri sort som sedan får smälta i smeten.
  5. Grädda i en 170° varm ugn i ca 25-30 min (hellre för kort stund än för länge). Den ska vara riktigt kladdig när du tar ut den. Stelnar till sen. Serveras gärna med vaniljglass!

laga_chokladtarta


4 kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras