Ett tips för att göra morgongröten, brödet eller müslin ännu nyttigare och mer mättande är att ha i psylliumfrön. De innehåller gelbildande fibrer som sänker GI-värdet, ökar mättnadskänslan eftersom de fyller upp och håller igång tarmarna.
Det finns både ljusa och mörka psylliumfrön (även kallade loppfrön). Någon som vet om det är någon mer skillnad än att de mörka är dyrare?
Ingen aning om skillnaden.Jag brukar tillsätta fröna när min gröt är klar då jag tycker gröten annars blir för geleaktig och ”dallrig”. Tror att effekten blir detsamma?
Annat tips: När jag gör morotsmuffins tillsätter jag 1 msk i smeten.
Glad Midsommar!
Kan det være at de lyse er knuste og de mørke hele? Har bare hatt knuste, Psylliun Husk heter de (ja, tilett etter koking, ellers får du gelé!)
Jag har beställt de där från holistc. 🙂 superbra!!
Det har jag faktiskt aldrig provat men kanske borde då 🙂
Jag tror det är gelét som är det nyttiga, eller i alla fall det som fyller upp magsäcken och ökar mättnadskänslan vid diet. Därför tror jag helst man ska ha i dem före kokning av gröten. Men jag vet inte säkert.