Inspirerad av Icas tidning Buffé gjorde jag en supersnabb omelett i micron till frukost. Den blev jättebra och två minuter har man även en stressig morgon som min. Tar vilodag från träningen idag och fyller kroppen med bra virke för bästa återhämtningen.
Gör så här (1 port):
Knäck 2 ägg i en skål (hög så att äggen inte pöser över) och vispa dem tillsammans med 2 msk mjölk. Krydda med salt och peppar. Strö över 1 msk riven ost (jag tog mozarella). In på full effekt i micron 1 minut, rör om och in igen i ca 1 minut.
Jag åt min omelett på knäckebröd med mjukost och skivad avocado. Rekommenderas! Till mackorna några kocktailtomater, ett par koppar te och ett äpple.
Sjukt gott och enkelt! Jag älskar äggröra/omelett – ja, allt som har med ägg att göra! 🙂
Åååh, omelett som är så gott! Det där lät ju som ett perfekt gör-det-snabbt tips. Ska helt klart testas nästa gång jag ska göra ägg i farten 🙂
Bästa tipset. Nu hinner tom jag äta omelett ju :)Jo, man har mer tid såklart, men Jossan har simmat sedan 8 veckors ålder. Tror snarare att det är grejen. 30 min i veckan i snart 4 år (inte varje vecka såklart) ger tillslut resultat. Så mysigt!Vill också springa idag förresten. Kram