Efter en hel arbetsdag framför datorn är det skönt med en paus. Hämta barnen och flytta kreativiteten till dem och köket istället. Gjorde köttfärsbiffar, egen hummus och keso + fetaoströra. Detta tillsammans med knaperstekt bacon, avocado, bladspenat, oliver och paprika att fylla tortilliabröd med.
Ofta är det tillbehören som gör hela rätten och denna gången var det hummus. Länge sen jag gjorde det sist, och det får bli mitt tips till helgens måltider. Eller som dipp till snacks?
Ser supergott ut, fräsch tortilla!