När vi grillade ihop med familjen Johansson bjöd de på en så god rätt – het fetaost i foliepaket som jag rekommenderar varmt. Jag har blivit helt såld på fetaost och åt grekisk sallad till nästan varje maträtt i Kroatien. Och nästan ännu godare blir den lite halvt smält i kombination med annat.
Det här är en smårätt passande till grillat som sagt, som tapas, till sallad eller kanske salta kex? Detta behöver du för att prova:
Het fetaost i foliepaket
› 1 paket fetaost
› olivolja
› skivor av tomat
› skivor av chili
› kryddor, t.ex. basilika, timjan eller oregano
› ev. salt och peppar
Gör så här:
- Lägg fetaosten på ett folieark.
- På med tunt skivad tomat, chili, kryddor och ringla olivolja över.
- Vik ihop foliefaketet och grilla/ugnsgratinera tills fetaosten smält.
- Servera varm till övrigt du ska äta.
Vi åt fetaosträtten ihop med grillad kyckling, flankstek, halloumi, majskolvar, sallad, tzatziki och bearnaisesås. Fantastiskt gott!
Önskar du fler grilltips hittar du det här:
› 12 grilltips för alla smaker
› Goda grilltillbehör – sallad, sås och röror
› Bakad sötpotatis (passar till det mesta grillade)
› Grillade quornfiléer med philadelphiaröra
Det där måste jag testa!! 🙂
Ja, gör det Malin! Rekommenderas 🙂
Men sååå gott 😋
Har testat att bara lägga fetaosten som den är på grillen oxå, blir kalasgott 👍
Fastnar den inte i gallret då? Hur som – mycket gott! 🙂