En av få saker jag INTE äter är korv. Haha, bra inledning på ett korvrecept, men väljer man rätt sorts korv med hög kötthalt kan det vara riktigt bra mat och perfekt Low-carb om du slopar potatisen/annat kolhydratrikt. Jag äter det ändå inte p.g.a. konsistens och smak, men för dig som gillar korv är här ett bra altt-i-ett-recept som jag lagat till resten av familjen. Bra vid rensning i kylskåpet för man tar lite vad man hittar.
Ingredienser:
- 3 potatisar
- 2 morötter
- 1 paprika
- 4 korvar med hög kötthalt (gärna en välkryddad variant)
- 1/2 paket bacon
- 1 burk färdig tomatsås (typ Dolmino)
- 3 ägg
Gör så här:
- Stek grönsaker, bacon och korv så det får yta.
- I med tomatsåsen och när potatien börjar bli mjuk.
- Knäck i äggen så de får stelna av pannans värme.
- Ät.
Jag håller helt 100% med. Jag kan bara inte äta korv om jag inte är full för då går det av någon anledning ner. Tycker inte det är gott – konsistens mm.Men ska man göra korv (vi har nästan aldrig korv hemma eftersom det bara är Richard och Josefine som äter det), måste det vara äkta vara!
Haha, jag äter inte heller korv och responerar precis som du gör med kötthalt osv. Jag gjorde en allt-i-ett-korvlåda i ugnen. Som inte var någon hit, potatisen var rå till exempel, haha.. Det blev klassiska makaroner och korv och kokta morötter till slut, ska testa ditt recept nästa gång :o) lovat Erik (igen) att inte improvisera i köket, hehe.. Kram!
…och vad åt du istället då undrar jag? pillade du bort korvarna och åt resten? Nääää? du åt säkert nån smaskig lax :DFör övrigt är inte korv heller min favorit. fast jag äter det ibland ändå. helst såna med hög kötthalt och mycket kryddor 🙂