Frukost och kokosvatten

kokosvatten.jpg

En morgon utan lämning på förskolan är LYX! Det får snöa och vara hur kallt det vill ute och jag kan äta frukost lääänge (lyckats tajma tvillingarnas förmiddagslur). Gröt med proteinkräm, ett tjockt lager kanel och mandlar, en skål bär, te och – det är här det blir spännande – kokosvatten! Vi fick varsin tetra inför Hot MOJO-klassen igår men jag hade redan annat vatten så det åkte med hem.

Kokosprodukter över lag är ju väldigt inne just nu och om man tittar på dess funktion innehåller det bra med mineraler och är därför bra som återhämtningsdryck efter träning för att återställa vätskebalansen. Det ger väldigt lite energi (40 kcal på 2 dl) och bidrar med lite protein och kolhydrater men minimalt med fett. Innehåller även lite C-vitamin, kalcium (2 dl kokosvatten innehåller lika mycket kalium som en banan), fosfor, järn, kalium, magnesium, zink och natrium. 

Perfekt efter Hot MOJO eller Bikramyoga med andra ord, men man kan ju inte gilla alla trender. Fy är mitt smakomdömme. Är ingen stor kokosfantast och i söt, vattnig konsistens dissar jag tyvärr kokosvatten och tar en till kopp te istället.

Ha en skön fredag! Det ska jag. Inte ens till gymmet, bara lite lugn yoga här hemma. (22 dagar kvar! #yoga30days)

7 Kommentarer
  1. Hej!Jag och mon kollega har en liten fundering som vi diskuterade igår på lunchen: måste man äta (och i såfall vad) efter ett långt lågintensivpass (tex lugn ridning, låångpromenad, etc) om man har ätit en väldigt proteinrik middag innan? Hur fungerar det här med nedbrytning? Kanske kan bli ett inlägg om frågan? :)Vi älskar bloggen för övrigt // Malmös ridtöser

    1. Hej Annika & kollega!Just lågintensiv träning är inte lika muskelnedbrytande och har du ätit precis före passet behöver du ju inte äta på en gång efter. Dock är det bra att äta i alla fall något om du t.e.x tränar på kvällen & sen ska gå & lägga dig. Proteiner är mättande utan att höja blodsockret & det behöver ju inte vara några större mängder. En halv burk lättkesella med några bär, ett par skivor rökt kalkon, ett ägg, en halv burk keso med en klick lightsylt – några förslag!Allt beror på hur hårt du tränat & vad du har för mål. Vill du bygga muskler är mat efter träning ett måste. Tack, vad roligt att ni gillar den. Gör mig glad! 🙂

  2. Hej Anna!Jag gillar verkligen din blogg! Tycker du verkar ha en sund syn på träning och kost! Jag är nyfiken på hur du äter, du verkar äta ordentliga portioner (i positiv mening, i motsatts till många av mina kollegor som typ äter en keso + frukt till lunch…). Jag tycker det skulle vara väldigt intressant att veta hur du äter en vanlig träningsdag, typ vid vilka tider och vad. Skulle bli verkligen uppskatta ett sånt inlägg.Trevlig helg på dig!/Klara

    1. Hej Klara!Det är fler läsare som frågat efter det så visst, jag ska fixa ett inlägg framöver. Men inte nu i helgen, för då blir rutinerna ruckade & det blir lite väl mycket glass & annat.. ;)Trevlig helg!Kram

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.