Laxmacka de lux

laxmacka.jpg

Först nu på kvällningen börjar hungern efter långpasset komma. Magen är lite mysko efter att ha varit ute så länge. Liksom tom utan att vara hungrig och jag har ätit mest för att jag måste under dagen. Men nu är suget tillbaka och ett par lyxiga laxmackor, en burk kesella och frukt satt som en smäck.

ingr_laxmacka.jpg

Jonas hade köpt hem en bit filéad färsk lax från ICA som man kan använda till sushi eller bräcka lätt i en stekpanna. Det sistnämnda gjorde jag. En klick gräddfil, hackad rödlök, dill, lätt stekt lax (lite rosa i mitten) och kokt ägg på knäckebröd. Himmelriket i en munsbit!

9 Kommentarer
  1. Precis så blir det för mig med när jag sprungit långt eller riktigt riktigt hårda intervaller. Jag äter bara för att jag måste under dagen, och sen på kvällen skulle jag kunna rensa både kyl och frys…!

  2. Ser verkligen super smaskigt ut!Grym du är som sprang så långt på ditt långdistanspass igår! Jag är imponerad! Du skulle verkligen klara av att springa maraton utan problem!Snygg är du i rosa också! Ha en bra dag! Kram

    1. Tack Karin! Det var jobbigt igår, men vi klarade det. Jag tror också jag fixar Marathon, men det kommer inte vara lätt. Men det ska det väl inte vara heller :)Tack desamma!Kram

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.