Stående på inköpslistan för vår storhandling är lax. En hel laxsida som jag kör in i ugnen ihop med grönsaker och varierar tillbehör. Ibland potatis som grillas tillsammans med fisken eller kokas till mos, ibland ris och kesellasås, ibland matvete, blomkålsmos, tortellini, ibland spar jag undan fisk till soppa, har till fetaostsallad eller som idag – vanlig pasta med krämig sås.
Små makaroner är favoriten hos tvillingarna just nu så det fick det bli idag. Jag tog helt enkelt en del av den färdiga laxfilén och lät puttra ihop med färdigkokta makaroner, matlagningsgrädde, dill, peppar och örtsalt (kryddade på mer efter jag lagt undan till de minsta). Motötter är de grönsaker barnen gillar bäst och något jag brukar ge dem medan jag fixar i köket.
Själv äter jag helst laxen som den är ihop med god sallad, sås, bladspenat, citron och kokt ägg. Rena fräscha smaker.
Har du något kvar i haklappen brorsan?
Med den aptiten får jag nog friskförklara Jonna. Eller fiskförklara ;P
Färdigfotograferat tycker Junior.
Jag testade din flygande Jacob idag och den var nästan förbjudet god!
Vad roligt att du gillade den 🙂
Men åh vad söta de är!
Härligt att läsa din bloggoch få inspiration till både mat, träning och familjeliv.Jag har en fråga med tanke på Aftonbladers nya layout, jag ser inte din blogg på vänstra sidan. Varför???? Eller tittar jag på fel ställe?Ha en bra dag 🙂
Hmm – konstigt! Så ser det inte hur hos mig.. Vet ärligt inte, för på min dator ser den ut som vanligt.Tack desamma 🙂
Det är alltid kul när maten går hem hos barnen, men just lax är en favorit hemma hos oss också.
Åh jag älskar lax, kommer aldrig tröttna!!