Hälsoweekend med gourmetmat

Godmorgon från Högfjället i Sälen. Resan hit igår gick bra och vi har installerat oss väl i lägenhetshotellet ett stenkast bort från Gammelgården, där all god mat serveras och Hälso- och träningsweekends aktiviteter utgår från.

Deltagarna har valt att antingen delta vid de lugnare aktivitetera eller mer träningsinriktat, och flera hade redan varit ute på morgonjogg när vi anlände till frukosten. Helt fantastiskt sätt att vakna upp. Svag höstsol, omgiven av vackra Dalafjäll och väldans lyxig frukostbuffé.

Perfekt miljö och mat för en helgs välmående på alla plan. Just nu föreläser mannen om ”Mål och motivation” och jag hade gärna lyssnat men..

..har redan massor av mål och motivation just nu. OCH fullt upp med 4 små-Lissjanisar. Ovan med finfina pannkakor de blev bortskämda med vid gårdagens middag. Maten är som sagt grym och inriktad på att göra gott även på insidan. Helt i min stil med bra råvaror, mycket grönt och protein (t.ex. serveras kesella med bär till mellanmål istället för bara mackor).

Gårdagens middag med bl.a. majskyckling, ugnsrostade rödbetor, tzatziki och sallad med bladspenat, linfrön och äpple…

..och dagens frukost med bl.a. rökt hjortkött och för min del MYCKET äggröra. Bland det bästa jag vet.

Nu ladda om för att leda en topptur löpning med deltagarna upp på Högfjället. På morgonen låg dimman som en mantel över fjället, men nu har det lättat upp och solen skiner klart. Helt ok löpmiljö ♥