En god och lättlagad fiskkrätt som jag brukar laga är citrontorsk.
Ingredienser:
- Torsk/sej/hokifilé
- Ärtor/majs eller annan grönsaksblandning
- Keldas färdiga citronsås
- Purjolök
- Örtsalt
- Peppar
Gör så här:
- Lägg grönsakerna och fisken i en smord ugnsform. Salta och peppra fisken.
- Stek purjolöken i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg den sedan på fisken.
- Häll över citronsåsen över fisken och lite på grönsakerna.
- In i mitten av ugnen på ca 200° i ca 20-30 min. Klart! Servera med kokt potatis, ris, grönsallad eller vad du önskar.
Vad gott det ser ut!
Jag lagar torskrätter alldeles för sällan. Bra tips på recept där!
Ja, jag tycker det är gott. Den färdiga citronsåsen kanske inte är nyttigast med konserveringsmedel etc, men livet skulle bli rätt jobbigt om man undvek allt ”farligt”.
Riktigt bra tips! Tackar och bockar för varje nytt förslag på mat. Försöker ju som bekant äta 33/33/33 enligt ISO-principen. 😉
Trevlig helg!
Den här rätten borde funka för ISO-dieten om du skippar potatis/ris etc. Trevlig helg! 🙂