Laxsallad

Sallad med lax, keso, ägg och pumpakärnor.

Dagens lunch blev lite rester från påskbordet. Ser inte så roligt ut, men med ett par äggmackor och en apelsin till blev det en bra lunch.

Hemma hos mina föräldrar fikar vi mest mackor och äter ingen riktig lunch, men de flesta dagar har vi varit ute på sjön och grillat. I kväll blir det ännu mer fisk i form av ugnsstekt röding. Måste passa på att äta det innan vi åker hem i morgon. Är ju så gott!

Ser lite läskig ut, men smakar desto bättre.
2 Kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.