”Torskrygg med krispigt mandeltäcke” är mot förväntan helt klart godast hittills. Att mixa nötter, citron och persilja till topping på fisken var pricken över i. Liksom lite riktigt smör på fisken som höjer smaken jättemycket. Till detta serverade jag kokt, pressad potatis, sallad, ärtor och majs. Till barnen (och även mannen mumsade i sig) gjorde jag potatismos som de älskar.
Bästa rätten vi hittills testat från Ecoviva får hela 4 av 5 hantlar.
Ecoviva ser JÄTTEFRÄSCHT och gott ut, blir riktigt sugen! 😀
Torsk är en fisk som jag alltid har svårt att komma på goda recept till. Detta verkar vara ett bra tips. Det låter gott med persilja- och nötblandningen till!
Jag är också dålig på att laga torsk. Därför blev jag så glad över att detta recept var så gott!
det kunne jeg godt spist til middag 😀