TIll lördagmyset med barnen framför Gladiatorerna har jag idag bakat en väldans kladdig kladdkaka, precis…
recept
Kantarellsoppa & inbakad oxfilé – stående nyårsmiddag
Precis som förra året stod kantarellsoppa och oxfilé på vår nyårsmeny med några modifikationer. Till oxfilén…
Semifreddo – lättlagad god glass
På julafton gjorde min svägerska denna Semifreddo, glass som går snabbt och lätt att göra…
Biff med matvete & avocadosås
Försöker tömma kylen på färskvaror innan vi ska resa iväg och är rätt nöjd med…
Laxpudding med pasta
Som variation till mina stående laxrecept höftade jag ihop en laxpudding av överbliven lax från…
Kantarellsås med rödvin
Fredagsmys med tjälknöl på älgkött (mammas som jag hittade i frysen), potatis som jag skar…
Ugnsstekt falukorv – snabbvariant
Dagens middag uppskattades av alla mina storgrabbar. Falukorv (med hög kötthalt som mina föräldrar själv fått…
Gott i pitabröd
Mat som går snabbt att laga och som blir nyttigt om du proppar det fullt…
Lyxig lunch av rester
Lunchade med goda rester från diverse middagar. Kycklingfilé där jag i ett snitt fyllt med bitar…
Fiskpudding – extra proteinrik
Blev så glad när jag hittade tillagad och rensad röding i frysen från när mina…