Tillbaka i stan halkar jag in på samma gamla matlagning som vanligt. Lax i ugn, omeletter, Ceasarsallad, annan kyckling i ugnen, spenatpaj.. Hmm.. vad mer brukar jag laga när inte storbarnen är hemma? Det är i alla fall nyttig mat jag gillar bäst och även om mammas mat är 1000 ggr godare har jag saknat mina rätter lite.
Dagens lunch blev rester från Ceasarsalladen jag och mannen åt igår, upppiffad med broccoli, pumpakärnor och avocado. Till salladen mackor av Pumpelnickelbröd med mjukost, avocado och ägg/kyckling, ett päron, omega-3, vatten och vaniljte.
Det är så kul att läsa din blogg. Grattis till de nya små bebisarna :-)) Så roligt att se dem på bild. Det var inte det jag tänkte skriva om… Jag är så imponerad av det du äter!!!Det ser alltid supernyttigt ut samtidigt som det verkar sjukt gott. Jag vill så gärna äta nyttigt, men när jag står i affären vet jag aldrig vad jag ska köpa ;-). Så när jag väl ska laga något finns inget hemma.Kan du inte göra en liten sammanfattning över nyttiga luncher/middagar och tipsa om nyttiga ingredienser som är bra att ha hemma och mixa ihop till nåt gott?Ibland köper jag saker som sallad och avocado och efter nån vecka är det fortfarande inte använt utan hamnar i soporna ;-( Känns som om jag behöver nytt tänk liksom.Tack!
Hej Nini!Kul att du gillar det jag skriver. Om du kikar under kategorierna ”kost” eller ”recept” hittar du flera tips på maträtter. Jag har även skrivit lite om vad som är bra att ha hemma här: https://blogg.aftonbladet.se/trendotraning/2011/07/mina-basta-formtips-nr-7Kolla även in recpet i min gamla blogg: https://annajonasson.sporthalsa.se/category/kost-halsa/Får se om jag får till en sammandfattning framöver, men kika där så länge.Kram