I kväll svängde jag ihop en potatisgratäng som passade bra till tjälknölen jag fått med mig från mina föräldrar. Ska erkänna att jag aldrig gjort en potatisgratäng tidigare, men det var lättare än jag trott och blev riktigt god:
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 1-2 gula lökar
- 3 dl matlagningsgrädde
- riven ost efter smak
- salt
- peppar
Gör så här:
- Skiva potatisen så tunt du kan/vill ha den.
- Skiva löken tunt.
- Varva potatis och lök i en ugnssäker smord form.
- Salta och peppra.
- Fördela osten över alltihop och häll grädde/mjölk över.
- Gratinera först i nedre delen av ugnen (225°) och flytta upp formen mot slutet för att få fin färg. Tid ca 40 min (känn med en sticka om potatisen är mjuk).
Meeen! Har du aldrig gjort en potatisgratäng :O Då var det på tiden 😉 (och mat ser sällan så god ut på foto som i verkligheten)
Jag vet – skandal! 🙂 Men jag har aldrig tyckt om det så mycket själv så det kan vara därför..