Medan mannen storhandlade passade jag på att rensa upp i den ekande kylen inför dagens middag. Det fick bli sallad med diverse rester och för att piffa upp härligheten testade jag Findus nya ”side dish” Italian Pesto with sugar snap peas and broccoli. Gott med lite pestosmak och varma körsbärstomater till salladen även om den skulle passa ännu bättre till pasta.
Sallad med kyckling, kall skivad potatis i botten, avocado, keso, bacon, soltorkade tomater, pumpakärnor och så den varma side dishen.
En riktigt god kylrensning tycker jag det ser ut som! Och den där grönsaksblandningen verkar god, ska jag spana efter!