Lätt sommarmat

silltallrik3.jpg

Känner du igen dig i att bli mer sugen på lättare mat när värmen kommer? Som dagens middag – matjesill med gräddfil, gräslök, ägg, sallad och färskpotatis. Eller gårdagens:

kycklingsallad11.jpg

Sallad med goda grejer som kyckling, keso, avocado, fetaost, körsbärstomater, gurka, pumpakärnor, broccoli och bladspenat.

Magra, enkla rätter..

jordgubbar.jpg

..toppade med en skål jordgubbar till efterrätt. 

Gott, fräscht, lätt som en plätt! Vad blir du sugen på när sommaren närmar sig?

4 Kommentarer
  1. Precis samma här! Idag blev det tonfiskröra med kesella, tonfisk, oliver, tomatsås och lite färska örter – till en god sallad. Igår sommargrönsaker, i förrgår en sallad … Det är betydligt enklare att hålla nere kolhydraterna på sommaren! Förutom nypotatisen, då. Jag testar periodisk fasta den här veckan, äter 12-20, passar fint nu när jag ändå inte kan springa pga benet. Nyfiken på om man blir sådär pigg som det påstås. Eller om man kan få bukt med småätandet på kvällen, som är mitt stora problem.Lycka till imorgon, skönt att du får operationen överstökad och kan se framåt. Det kommer att gå jättebra.

    1. Periodisk fasta är intressant. Spännande!Tack! Känns lite läskigt, men de kan nog sin sak.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.