Många mail med produktnyheter går mig förbi, men vissa vill jag gärna tipsa om. En nyhet från ICA är fryst, färdigtärnad avocado. Jag älskar avocado men det är alltid en chansning att köpa. Ca 50% av gångerna är den för omogen eller övermogen, därför är det ju perfekt att alltid ha lagom mjuk avocado i frysen. Oavsett säsong är du redo för en krämig guacamole, sallad, smoothie eller.. glass!
Avokadoglass med agavesirap och citron, 4 port:
- 0,5 liter turkisk yoghurt
- 1,5 dl agavesirap
- 0,5 dl färskpressad citron
- Rivet skal från en citron
- Ett paket ICA Fryst tärnad avokado (eller två mogna avokados)
Gör så här:
- Mixa avokado och yoghurt slät.
- Blanda alla resterande ingredienser med yoghurt och avokadomixen.
- Frys glassen i en glassmaskin eller i en bunke i frysen.
- Rör om en gång per timme, vid tre tillfällen. Efter tre timmar är glassen klar.
Tips för extra näringsboost och energi:
- Toppa med färsk frukt och bär, hallon eller björnbär blir vacker topping.
- Ringla över extra agavesirap eller addera ett par rostade kokoschips för extra smak och sötma.
- För en extra dos hälsosamma fetter, lägg till ett par teskedar hackade nötter, till exempel pistage, cashew- eller valnötter.
Recept från ICA.
Fiffig grej! Men hur smakar den om man bara vill äta den som den är, dvs inte mixa den med något annat? Har den blivit ”konstig” i konsistens och smak av att vara fryst?
Åh precis vad jag också tänkte på när jag såg denna nyhet! 🙂
Kul att du delade med dig.
Spännande! Måste testas 🙂