”Väck mig tidigt, jag har en uppgift till hemkunskapen..”
..sa Hampus och brassade en riktig brakfrukost morgonen efter. Ok, med viss assistans av sin mamma. Och lagom pigg och entusiastisk som du ser, haha, men resultatet blev i alla fall kanon. Han gillar egentligen att baka och laga mat, men är ingen morgonmänniska. Gjorde ändå sin läxa, fotade och skickade till sin lärare och jag fotade för att visa dig. Kanske några idéer till en egen bakfrukost för dig idag? Eller framöver.
Hampus okomplicerade brakfrukost
Scrambled egg med ost och toast
Ingredienser:
- 2 ägg
- 2 tjocka skivor ost
- 1 msk olja eller smör till stekning
Gör så här:
- Hetta upp stekpannan och tillsätt fett.
- Kläck i äggen och rör om medan de stagnerar.
- Skiva ost över mot slutet.
- Servera med en skiva rostat bröd med smör på.
Mangosmoothie
Ingredienser:
- 2 dl fryst mango
- 4 dl vaniljkvarg
Gör så här:
- Mixa till önskad konsistens.
- Drick!
Blåbärsgömma
Ingredienser:
- 2 dl yoghurt/kvarg/keso (som Hampus inte gillar, så det blev utan)
- 1 dl blåbär
- valfri topping, ex. frön, nötter, granola, müsli
Gör så här:
- Häll upp yoghurt eller vad du önskar.
- Toppa med blåbär och tillbehör.
Stolt! ♥ Och snart lite piggare.
Nu när det blir mycket hemmajobb har jag möjlighet att satsa desto mer på en rejäl frukost, ofta efter att ha varit igång ett tag. Jag är sällan hungrig direkt på morgonen, men tar igen det lite senare. Hur är det med dig? Är du en storätare på morgonen eller behöver du vakna till liv först?
Önskar dig en riktigt bra start på dagen hur som helst. Kram och godmorgon! /A