Godmorgon från skidbubblan i Lindvallen! Här är det bara jag som är vaken, men strax ramlar familjen upp en efter en för frukostladdning. Bästa måltiden på hela dagen, men ALLT smakar så mycket bättre här i i fjällen. Med kryddor av frisk luft, rörelse och stressfri tid med dem du tycker om krävs ingen superkock.
Här lite matporr från våra dagar hittills:
Frukost. En stund att vakna och planera dagens tillsammans. Idag mer skidor (förstås), för att sen vila benen i biofåtöljer framför Sune i Fjällen.
Lunch. Första dagen åkte vi hem och åt, men för att slippa projektet att ta sig in och ut, på och av med kläder och pjäxor, har vi övergått till ski in-lunch.
After ski. Vi kör den barnvänliga varianten (och betydligt godare än öl om du frågar mig).
Middag. Det är skönt att avrunda dagen hemma i understället, där barnen kan droppa av för att väga upp friluftslivet med iPads och TV. Som sagt – allt smakar ljuvligt efter långa utedagar, och vi lägger inte ner mycket tid på specialrätter. Färdiggrillad kyckling, lax och köttfärsrätter har bl.a. stått på menyn, och bl.a. provade vi de nya mjuka ”tortilla-båtarna”. Perfekt barnformat! Jag piffade dessutom med ugnsstekt grönkål, paprika och fetaost. Udda men god tacofyllning.
Tur att jag precis åt innan jag läste detta! Mmmm!
Men gud vad mysigt!
Pilla – det är verkligen mysigt 🙂
Ser underbart härligt ut 🙂
Älskar oxå fjällen!!
Vart nyfiken på att testa de mjuka tacobåtarna, var de bra? 🙂
Njut av denna underbara dag!!
Linda – ja, det är underbart här!
Tacobåtarna smakar som vanliga tortillias, men bra format för att slippa spill.
Tack desamma!
Härligt det ser ut! Önskar att vi kunde göra något liknande i familjen men tyvärr har inte alla den uppfattningen. Jag får vänta till en ev. utlandssemester till sommaren med barnen, det är i alla fall de med på.
Va mysigt ni ser ut att ha det. Njuuuut!!!
🙂
Linda – det gör vi! 🙂