Pimpa din grötfrukost – 10 förslag

Höst = varm mat?

Grötfrukost, soppor, grytor.. eller äter du samma slags mat året om? Jag blir mer sugen på det värmande under vinterhalvåret, men är rätt enkelspårig när det kommer till just frukost. Hemma iallafall. Vid hotellfrukost, på café eller på andra platser är det kul att välja något nytt tycker jag, men annars står det ofta mellan yoghurt/kvarg, någon form av ägg och det vi ska snacka om här – grötfrukost. Som bara den går att variera på mängder av sätt, smak- och innehållsmässigt med olika slags gryn, frön, proteinkällor, kryddor, topping…

Till dig som liksom mig fastnar i samma gamla frukostspår vill jag ge några idéer. Hur du kan pimpa din grötfrukost på olika sätt.

Havregrynsgröt grundrecept

Ingredienser:

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl vatten
  • 1 nypa salt

Gör så här:

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull eller rymlig skål som tål att micras.
  2. Koka upp och låt puttra på låg värme ca 3 minuter (perfekt medan du ex. klär på dig på morgonen). Eller in i micron ca 1,5 minut, rör om och micra ytterligare 1,5 minut.

Pimpa din grötfrukost – 10 förslag

Till grundreceptet, addera:

  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk linfrön
  • 1-2 ägg
  • 1 msk solrosfrön
  • byt ut havregryn mot rågflingor, quinoa, boveteflingor..

Rör i frysta bär mot slutet av koktiden så att de tinar samtidigt som gröten svalnar lite till ätbar temperatur.

Skiva ner banan, äpple eller som här – päron i grötblandningen och koka med grynen.

Tips på gröttopping:

grötfrukost

Skivat eller rivet äpple, mandelsmör, kanel.

Lingon mixade med vaniljkvarg.

Klassisk lingonsylt, blåbär, pumpafrön och mandel…

..eller ännu lyxigare – hjortronsylt.

Kokoschips & Co.

Jordnötssmör, kesella/keso, skivad banan och hallon.

Hoppas något av detta förhöjer din grötfrukost på olika sätt. Och har du fler alternativ du vill tipsa mig och övriga läsare om – skriv gärna. Godmorgon! /A

Gillar du grötfrukost kanske du även tycker om:

Inga kommentarer

Berätta vad du tycker

Din e-postadress kommer inte publiceras