* Recept på Mango mandel – proteinglass med reklam för Tyngre *
En tropisk version av Magnum mandel!
Där har du Mango mandel, en härligt söt, fruktig proteinglass med crunch av nötter och vanlijdrömmigt överdrag. Som ofta har jag lek med ord och ingredienser till lite lyxigare mellanmål. Alltså inte förstnämnda glass i smak och konsistens, men roligare än en smoothie och mer protein. Dessutom i smidigt format om du gjort den klar och fryst in, bara att plocka fram efter träningen och njuta!
Mango mandel – proteinglass med vaniljdrömmigt överdrag
Ingredienser:
- 1 dl vaniljkvarg
- 1 skopa (35 g) Tyngre Vassle Mangoglass (alt. något med vaniljsmak)
- 150-200 g mango
- ca 10 hackade mandlar
- (ev. + 1 msk sötströ)
- 1 skopa (35 g) Tyngre Vassle Vaniljdrömmar (alt. annan vaniljsmak)
- 1 dl vaniljyoghurt
- några rutor sockerfri vit choklad
- kokos / mandelflarn / riven vit choklad etc. att toppa med
Gör så här:
- Mixa Tyngre Vassle Mangoglass med mangobitarna (+ någon msk sötströ om du önskar).
- Hacka madel fint och rör ner i smeten. Frys sen in i glassformar.
- Blanda Tyngre Vassle Vaniljdrömmar med vaniljyoghurt och smält, vit choklad (kan uteslutas, men GOTT).
- Ta fram glassen från frysen, doppa i proteinyoghurten och toppa som du önskar, exempelvis i kokos, mandelflarn, riven vit choklad, kakao..
- Frys in igen så att toppingen stelnar och tills du ska äta.
Mmmm!
Ett mellanmål med sommarfeeling i höstmörkret slår sällan fel, eller vad tycker du? Hoppas det smakar bra om du provar receptet, kram! /A