Läskande vardagsglass av 2 ingredienser

Denna tål att upprepas!

Hur du av enbart 2 ingredienser skapar läskande, god vardagsglass. Flera har efterfrågat mellanmålstips inför sommaren och jag kommer sammanställa mina bästa i ett inlägg sen, men den här är värd ett eget.

Speciellt Jonna har svårt att äta på morgonen, men gillar frukt – ja allt som är lite sött. Och är det något som slinker ner lätt är det glass, vilket gav mig en idé om denna vardagsglass. Du kan inte jämföra den med gräddglass smakmässigt, mer som isglass och mindre söt, men en roligare form av mellanmål än en vanlig frukt. Perfekt om du också har en liten ”musätare” hemma (eller du själv), dessutom svalkande gott sommartid.

Läskande vardagsglass

Ingredienser (måtten behöver inte vara exakta):

• 2 dl vaniljkvarg
• 2 dl frusen frukt/bär

Gör så här:

1. Mixa ingredienserna till en jämn, tjock smet.
2. Häll i formar och frys in minst 1 timme.
3. Om svårt att få ur formen, låt varmt vatten rinna på formen tills glassen lossnat.
4. Ät och njut!

Jonna äter ofta denna vardagsglass till frukost och rekommenderar mango. Annars är även hallon en favorit, eller att du blandar olika frukter och bär som en smoothie och fryser in. Det fina är att du kan ta nästan vad som helst för ökat energiinnehåll eller vad du önskar. Ett par matskedar vaniljproteinpulver, banan, kokosolja, nötter, doppa i choklad med kokos… bara fantasin sätter stopp.

Kram! /A

Gillar du vardagsglass som denna rekommenderar jag även:

• Hemgjord glass – 10 recept för olika smaker
• Blåbärssmoothie med chiacrunch
• Blueberry almond smoothie bowl