Nu är jag fast i halloumiträsket igen. Det går lite i perioder med peak under grillsäsongen på sommaren, men även resten av året festar jag på denna ljuvliga ost. Jag brukar lägga lagom tjocka skivor över kycklingfiléerna när de är nästan klara i ugnen. Sen in igen i ca 10 minuter så att halloumin smälter lite och får fin färg.
Dagens middag exklusive ostmackan.
Morotsstavar som du ser i bakgrunden är också något jag rekommenderar. Jag brukar försöka ha en skål färdig så att barnen (och vi vuxna) kan gå och ta när suget slår till. Då behövs inget tjat för att grönsakerna ska slinka ner.
Jag som inte har inte testat halloumi en enda gång…. Bör jag skämmas?? 🙂
Ja, lite 😉
Testa! Riktigt gott.
Ser grymt gott ut. Måste testa!
ÄLSKAR halloumi… 🙂
Älskar denna underbara skapelse =) Mums !!!!!
Synd att det är ganska dyrt med Hallumi!
Jag älskar också, och äter gärna!
/Helena V
Hej Anna
Älskar din mat! Allt ser verkligen supergott ut.
Skulle inte du kunna skriva ut vad du äter under en dag, dvs både frukost, lunch, middag och mellisarna. Älskar att få inspiration på det sättet 🙂
Fortsätt inspirera. Din blogg är toppen.
Hälsningar Anna
Jo, det kan jag tänka på. Tyvärr hinner jag dock inte blogga så mycket som jag vill, men ditt önskemål finns med i bakhuvudet 🙂
Jag har faktiskt aldrig ätit halloumi.. Verkar som att jag måste testa det 😉 Morotstavar är ju fantastiskt! Underbart när man bara är sugen på att småäta något 🙂
Så gott det ser ut, älskar halloumi 🙂
Tack snälla för grattis hälsningen!!!!! Kram!
mm så gott.. blev halloumi i helgen.. men har du oxå märkt att detta verkar vara en tjejgrej? de flestakillar ja känner gillar inte denna skapelse 😛
Oh, vad gott det ser ut! Morötter måste jag bli bättre på att äta igen. Jag har mina perioder. Tur vi har dig som piggar upp, tipsar & påminner om goda alternativ! Diggar dig & din blogg!
Det ska bli sååå roligt med ditt vasalopp! Hoppas att du slår mannens (hihi) tid!!
Kram kram
Hmm. Du verkar tycka det är roligare än jag själv 😉
Hoppas också slå mannen, men det är inte säkert jag gör det..
Kram
Alltså halloumi… det är så sjukt gott och jag kan verkligen bli besatt av halloumi… haha :). Älskar det året om och äter det ofta här hemma!