Allt på samma plåt kör jag ofta för enkelhetsens skull. Då kan maten laga sig själv och i ugnen gör det oftast inte så mycket om den råkar glömmas bort en minut för länge tycker jag. Med saftigt fet lax får dessutom potatis och grönsaker god smak.
Jag kompletterar även med citron och stekt bladspenat som passar bra till (ligger under de andra grönsakerna). Försöker tänka ”en mörkgrön grönsak” i mina måltider.
Den här enkla all-in-one-middagen lagade jag förra veckan, men det kan bli något liknande idag. Har haft en heldag med layout- och PT-onlinejobb hemma och inte hunnit fundera på den saken, men en lax ligger i kylen och väntar på att ätas upp.
P.S. Fler tips på god plåtmat jag brukar göra hittar du här. D.S.
Perfekt !! Gör också ofta sådant =)
Hej! Har följt din blogg länge nu, och blir verkligen inspirerad! Superbra blogg!
Brukar göra dina ”proteinkrämer” ibland, och du som verkar gilla choklad borde verkligen testa den här kladdkaksliknande muggkakan: https://www.tasty-health.se/2012/07/kladdig-chokladproteinmuffins-pa-30.html
Sjuuuuukt god! Jag brukar ha en tsk jordnötssmör i mitten innan jag ställer den i micron 😉
Tack Lisa & vilken fin blogg du har. Massor av gosaker jag vill testa & speciellt kakan du tipsat om. Ev. hamnar den på bloggen med länk till dig såklart 🙂