Oreo Cookie Cake – enkelt och gott tårtrecept

Inför helgen, festen, midsommarafton..

..vill jag bjuda dig på recept för en Oreo Cookie Cake min vän Milla fixade på Hampus 11-årsdag, när vi var på Snäckö för ett par somrar sen. En riktig drömtårta för dig som gillar kakor och som är näst intill omöjlig att misslyckas med. Den kräver ingen ugn, men ska helst stå i kylen ett par timmar (gärna över natten) för att bli som bäst. Därför kanon att om du vill förbereda inför kalaset redan kvällen innan och jag tror säkert den går fint att frysa in om (mot förmodan) en bit blir över.

INGEN sockerfri tårta, men ren njutning utan näringstänk ibland ingår ju också i hälsokonceptet

Oreo Cookie Cake

Ingredienser:

• 3 paket Oreo-kakor
• 5 dl grädde
• 200 g naturell färskost (alt. med vaniljsmak)
• Jordgubbar att dekorera med
• Florsocker att strö över

Gör så här:

1. Skrapa försiktigt bort fyllningen på kakorna utan att de går sönder.
2. Vispa grädde och blanda med kakfyllningen och färskosten.
3. Smaka av och sockra lite vid behov om du använt naturell färskost.
4. Lägg kakhalvorna på ett tårtfat att bygga tårtbotten av.
5. Spritsa fyllning över hela botten  och lägg på ett nytt lager. Upprepa tills du gjort ca 5 kaklager. Avsluta med fyllning överst.
6. Dekorera med jordgubbar eller vad du önskar och pudra gärna florsocker över.
7. Låt stå i kylen tills nästa dag.

Lika god som vacker och söt. Jag kan tänka mig vaniljglass till också, för riktig Ben & Jerry´s-stil.
Kram och njut om du testar! /A