Jag är faktiskt inte helt trött på julmaten men ett avbrott känns helt rätt idag. De andra ska äta ugnsstekt falukorv med potatismos och själv har jag wokat ihop lite kycklingfilé med vitlök, rödlök, broccoli, caschewnötter och kryddor. Till det en stor fetaost-, keso- och avocadosallad. Gott och lätt thai-känsla.
Vi la faktiskt ner julätandet redan på juldagen, så skönt =)
Här bjöds makaronipudding till hugade, själv åt jag lax och brysselkålsröra!
Ser gott ut! Jag tycker att det är skönt med variation till julmaten=) Dina grönsakskombinationer ser altid så goda ut!
Kram kram