Trött på alla mina kycklingsallader? Det är inte jag. Tar man allt gott som finns hemma blir det så gott att jag flaxar till himlen en sekund. Eller halvtimme, för det tar sin lilla tid att tugga sig igenom mina salladsberg (tips mot balongmage – att TUGGA länge och väl). Om jag inte får hjälp. Den lilla handen tillhör Junior som får längre och längre armar för varje dag.
Dagens extra lyx var ugnsgrillade grönsaker på samma plåt som kycklingfilén:
- aburgine
- lök
- champinjoner
- paprika
- kycklingfile
Blandades med olivolja och kryddor från kycklingen. Den gned jag in i olivolja, mörk sojasås, vitlök och massa olika kryddor. In i ugnen på 225° ca 40 minuter.
I salladen:
- isbergsallad
- ceasardressing
- permasanost
- körsbärstomater
- broccoli
- gurka
- keso
- pumpakärnor
- avocado
Går inte att misslyckas!
Håller helt med dig där, funkar alltid! Och vill man variera så bara byta kryddning eller dressing eller ett par grönsaker. Kan oxå lyxa till det med lite fetaost eller halloumi:)
Precis! Så underbart gott 🙂
Kycklingsallad är verkligen gott!!
Om man vill spetsa till med kolhydrater (till lunch eller så) så brukar jag rosta bröd till som jag skär i tärningar! Gott!
Ja – det har vi när vi äter vanlig Ceasarsallad. Gott! 🙂
Hej! Det ser mumsigt och enkelt att tillaga.Har du något bra proteinpulver att rekomendera? Det finns ju massor att välja påTacksam för svar.Mvh Yvonne
Jag gillar Whey-80, Whey-100 eller Gourmet Pro från Star Nutrution. Finns hos Gymgrossisten.com.
Beror ju lite på när du tänker ta det. Whey är bra efter träning, Gourmet Pro bra som mellanmål/kvällsprotein, men alla sorter funkar vid alla tillfällen.
Vad är det för ceasardressig du brukar ha till? Gör du en egen eller är det en färdig du köpt? 🙂 /Johanna